今月は、秋とクリスマスなどのパーティにも役立つレシピをご紹介しました♪
ご参加の皆様、ありがとうございました♡
皆さんと一緒に調理して、盛り付け中♪
いつものようにレッスン中は写真がほとんど撮れないので、Tさんに写真をおかりしました。Grazie!!
この日は、料理に合わせて、若くて才能あふれるソムリエさんが、ワインを選んでくださいました。
トスカーナのロゼと赤の中間にあたるロゼット。
☆ぶどうとゴルゴンゾーラのサラダ
☆バッレダオスタの伝統的なアンティパスト
☆かぶとチキンのスープ
☆かぼちゃとサルシッチャのリゾット
☆キノコと豚肉のインボルティーニ
出来上がって、皆さんでカンパーイ！
いつものメンバーや、福岡から久しぶり参加の方、初参加の方々が参加されました。
「初参加でしたが、お陰様で先生をはじめ、お教室の皆様と和やかムードのなか、
楽しみながら学ぶことが出来ました」とEさん。
なんと、この日のうちに全部復習されて、SNSにアップされていました。
驚きましたわ～素晴らしいですね!
Tさんのご感想：
「食を楽しむメンバーは、Yae先生のクラスに集うと(初めて参加の方ももちろん)、
ずっと笑顔でずっと笑い声。そして美味しい！のでまた笑顔☺︎
イタリアの収穫の秋を想像させる、簡単であったかいマンマのメニューの数々でした。
そのメニューに合わせて、ワインソムリエがセレクトしてくださったトスカーナのワイン！
一段と緑豊かなオリーブ畑の風景を運んできたみたい。
美味しい楽しいテーブルでした♪」
素敵なご感想をありがとうございました♡
ぜひまたお家でも作ってみてくださいね♪
福岡から参加のYさんから差し入れ。
すずかけという、あんこが入った美味しいもなか、皆さんで美味しくいただきました♡Grazie!
東京レッスン２日目は、藤が丘でのグループレッスン♪
なぜかこの日は、写真がうまく撮れてなくて(>_<)
ご参加の皆様、ありがとうございました！
次回の東京レッスンは、３/２（土）の予定です。
どうぞお楽しみになさってくださいね！
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